गाजर का वानास्पतिक नाम Daucus carota Linn. Subsp. sativus गाजर का जब भी नाम आता है, ऐसे मे गाजर का हलवा का स्वाद याद आता है, गाजर सिर्फ खाने मे स्वादिस्ट ही नहीं बल्कि आयुर्वेद मे इसे एक दवा क़े रूप मे इस्तेमाल किया जाता है, गाजर कई प्रकार क़े होते है, लाल पीली काली आदि प्रकार क़े होते है, गाजर का स्वाद हल्का कड़वा मीठा होता है, गाजर को ज़्यदातर लोग सलाद मे खाते है, सब्जियाँ बनाने मे भी उपयोग मे लाते है, गाजर से अचार और मुरब्बा भी बनता है. गाजर मे कौन सा विटामिन पाया जाता है? गाजर क़े जूस मे विटामिन A, C, B, D, E, k पाया जाता है, गाजर मे अधिक मात्रा मे विटामिन A पाया जाता है. गाजर क़े औसधिए गुड़? गाजर मे फैट की मात्रा बहुत कम होती है, लेकिन इसमें पौष्टिक तत्व बहुत पाये जाते है, गाजर मे सोडियम विटामिन प्रोटीन a, d, c, b6 जैसी कई विटामिन पाये जाते है, गाजर पेट दर्द पित बनने जैसे समस्या मे लाभ दिलाता है. गाजर खाने क़े फायदे /Benefits गाजर खाने क़े फायदे की अगर बात हम करते है, गाजर कोई बीमारी को ठीक करने मे सहयक होता है, बल्कि बीमारी न...
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