सेब खाने क़े फायदे और नुकसान वा उपयोग /Apple benifits and side effect in hindi
आप ने सुना होगा की लोग सेब क़े बारे मे क्या कहते है, लोंगो का मानना है, एक सेब हर रोज खाने से डॉक्टर क़े पास नहीं जाना पड़ेगा हालांकि अगर यह बात देखा जाये तोह सही ही कहा जाता है, सेब मे भरपूर मात्रा मे पौष्टिक वा बिटामिन पाये जाते है, सबका सेहत क़े आज क़े इस लेख मे हम इसी बात पर चर्चा करेंगे की सेब क़े फायदे नुकसान वा उपयोग क़े बारे मे
सेब का पौष्टिक तत्व /apple nutritional value in hindi -
नीचे जानिये सेब में कौन-से पोषक तत्व किस मात्रा में पाए जाते हैं
पोषक तत्वमात्रा प्रति 100 ग्रामपानी 85.56 ग्रामऊर्जा52 kcalप्रोटीन0.26 ग्रामफैट0.17 ग्रामकार्बोहाइड्रेट13.81 ग्रामफाइबर2.4 ग्रामशुगर10.39 ग्राममिनरलकैल्शियम6 मिलीग्रामआयरन0.12 मिलीग्राममैग्नीशियम5 मिलीग्रामफास्फोरस11 मिलीग्रामपोटैशियम107 मिलीग्रामसोडियम1 मिलीग्रामजिंक0.04 मिलीग्रामविटामिनविटामिन सी4.6 मिलीग्रामथियामिन0.017 मिलीग्रामराइबोफ्लेविन0.026 मिलीग्रामनियासिन0.091 मिलीग्रामविटामिन-बी 60.041 मिलीग्रामफोलेट DFE3 माइक्रोग्रामविटामिन-ए, RAE3 माइक्रोग्रामविटामिन-ए, आईयू54 आईयूविटामिन ई0.18 मिलीग्रामविटामिन-के2.2 मिक्रोग्रामलिपिडफैटी एसिड टोटल सैचुरेटेड0.028 ग्रामफैटी एसिड टोटल मोनोअनसैचुरेटेड0.007 ग्रामफैटी एसिड टोटल पॉलीअनसैचुरेटेड0.0051 ग्राम
सेब क्या है? /what is apple
सेब एक प्रकार का एक फल है, इसका रंग लाल या हरा होता है, जो विटामिन से भरपूर होता है, वैज्ञानिक भाषा मे इसे (melus domestica ) कहते है, सेब क़े पेड़ की ऊचाई 3से 7 मीटर तक होता है, इसके छाल का रंग भूरे रंग का होता है.इसके फूल का रंग गुलाबी और लाल होता है, कच्चे अवस्था मे सेब का रंग हरा होता है, और पाक जाने पर लाल होता है, सेब क़े बीज छोटा काला और चमकीला होता है.•अलग भाषाओ मे सेब का नाम /Different language apple name -
सेब का वानस्पतिक नाम Malus sylvestris (Linn.) Mill. (मैलस सिल्वेस्ट्रिस) Syn-Pyrus malus Linn. है। यह Rosaceae (रोजेसी) परिवार का सदस्य है। भारत और दुनिया की विभिन्न भाषाओं में सेब को निम्न नामों से पुकारा जाता हैः—
Apple in –
Hindi – सेब
Sanskrit – मुष्टिप्रमाण, महाबदर, सिञ्चितिकाफल
Kannada – सेरवू–कीट्टालय सेबु
Gujarati – सफरजंग , सफरचंद सफरजन
Bengali – सेब
Punjabi – चो, चूई
Marathi – सफरचंद
English – क्रैब एप्पल , वाईल्ड क्रैब
Arabic – तूफाहा
Persian – सेब सिब
सेब खाने क़े फायदे /apple benifits in hindi-
सेब क़े फायदे की बात की जाये तोह सेब को फलो का राजा मना जाता है, सेब मे भरपूर मात्रा मे पोशक तत्व विटामिन पाया जाता है, सेब का सेवन करने से और भी कई सारे फायदे है, जो निम्न है.
•कैंसर मे लाभकारी
सेब का नियमित सेवन करने से यह कैंसर जैसे जानलेवा वीमारी से लड़ने मे मदद करता है, सेब मे एंटी ऑक्सीडेंट गुड़ पाये जाते है, एंटी ऑक्सीडेंट गुड़ फ्री रेडिकल्स को कम करता है, और शरीर मे बढ़ते हुवे कैंसर कोशिकाओ को रोकने मे मदद करता है.•वजन घटाने मे उपयोगी
सेब मे एंटी -ऑक्सीडेंट वा डाइटरिय फाइबर गुड़ पाये जाते है, या शरीर मे फ्री रेडिकल्स वा मोटापा बढ़ाने वाले टिसू को कम करता है, जिस कारण यह आपका वजन कम करने मे मदद करता है.•रोग प्रतिरोधक छमता
सेब का सेवन करने से रोग प्रतिरोधक छमता बढ़ाने मे मदद करता है, इसमें एंटी ऑक्सीडेंट और एंटी प्रोलाइफरेटिव गुड़ होते है, जो कोशिकाओं को छति से बचाकर प्रतिरोधक छमता क़े सहायक क़े रूप मे कार्य करते है.•सफ़ेद दांत
सेब क़े कई सारे फायदे क़े बारे मे आपको पता ही होगा लेकिन क्या आपको पता है, की नियमित सेब का सेवन करने से दांत सफ़ेद करने मे मदद करता है, सेब मे मैलिक एसिड पाया जाता है, जो दांतो को सफ़ेद करने मे मदद करता है.•कोलेस्ट्रॉल मे फायदेमंद
सेब का नियमित सेवन करने से यह कोलेस्ट्रॉल कम करने मे मदद करता है, सेब का सेवन करने से बुरे कोलेस्ट्रॉल (LDL)को कम करके अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDl) को बढ़ाता है.•आंत क़े लिए फायदेमंद
आतो क़े लिए वह खाद्य पदार्थ अच्छे माने जाते है, जो फाइबर से भरपूर होते है, आंत से जुडी कई समस्याओ मे सेब खाने की सलाह दी जाती है, शरीर मे फाइबर की कमी से ( इर्रिटेबल बॉउल सिंड्रोम) पेट की समस्या जैसे -कब्ज पेट दर्द वा दस्त जैसे समस्या हो सकती है. सेब का नियमित सेवन करने से कब्ज वा पेट सम्बंधित समस्या से निजात मिलेगा•लिवर
लिवर क़े लिए सेब खाने क़े फायदे की बात की जाये तोह सेब का नियमित सेवन करने से यह शरीर मी विषाक्त पदार्थ को बहरा निकालने मे मदद करता है, सेब क़े एंटी ऑक्सीडेंट गुड़ डिटॉक्सिफाई एंजाइम क़े परवाह को बढ़ाते है. इसलिए अगर आपको लिवर संबंधित को भी समस्या हो तोह नियमित सेब का सेवन करे•पाचनशक्ति मे फायदेमंद
सेब मे डाइटरी फाइबर गुड़ पाये जाते है, जो हमारा खाना पचाने मे मदद करता है, और पेट सम्बंधित समस्या कब्ज को सही करता है•आँख क़े लिए फायदेमंद
सेब मे एंटी-ऑक्सीडेंट और विटामिन b और C पाया जाता है, सेब का नियमित सेवन करने से रात को कम दिखाई देने वाली बीमारी मे राहत मिलता है, इसका अलवा यह मोतियाबिंद और ग्लूकोमा मे लाभकारी है.सेब त्वचा रोग मे लाभकारी -
त्वचा रोग क़े उपचार क़े लिए सेब क़े पत्तों को पीसकर उसका लेप लगाए इससे त्वचा रोग ठीक होंगे सेब क़े जड़ को पीसकर दाद खाज वाले स्थान पर लगाने से शीघ्र लाभ होता है. सेब क़े पत्ते को पीसकर जलन वाले स्थान पर लगाने से जलन मे लाभ होता है.दिमागी कमजोरी मे लाभकारी -
दिमागी कमजोरी दूर करने क़े लिए सेब का मुरब्बा सेवन करना चाहिए सेब का मुरब्बा सेवन कर्म से दिमाग़ और हृदय स्वस्थ रहता है, सेब दिमागी कोशिकाओं को स्वस्थ बनाने का काम करता है.सेव क़े सेवन की मात्रा /How much to consume apple -
सेब क़े सेवन करने की मात्रा की बात अगर करे ऐसे मे सेब का सेवन दिन मे 1 से लेकर 4 सेब तक कर सकते है, वही अगर सेब क़े जूस की सेवन की मात्रा 5-15 ml तक कर सकते है.
सेब कहा पाया जाता है/where is apple found -
सेब प्रवर्तीय इलाकों मे पाया जाने वाला फल है, इसकी खेती मुखत्या हिमांचल प्रदेश उत्तराखंड जम्मू कश्मीर मे होती है. जिसमे से कश्मीर का सेब काफ़ी प्रसिद्ध है. यह मुखत्या एशिया का फल है, फिर इसे बाद मे यूरोप मे भी उगाया जाने लगा इस फल को यूरोप और एशिया से उतरी अमेरिका मे बेचा जाता है.
सेब खाने से नुकसान /apple eating side -effect
in hindi -
सेब वैसे मे खाने क़े लिए सुरक्षित है l, सेब क़े कई सारे फायदे भी लेकिन अगर इसका सही मात्रा मे सेवन ना किया जाये ऐसे मे यह नुकसानदायक भी है, किसी किसी को सेब से एलर्जी भी होती है, और किसी किसी को सेब का अधिक सेवन करने से एलर्जी है जो कुछ इस प्रकार से है
•होंठ मे जलन
•जीभ और गले मे सूजन
•सास लेने मे तकलीफ
•मुँह गले चेहरे और शरीर क़े अन्य जगहों पर सूजन.
•चक्कर आना या बेहोसी
•नाक बंद होना या पामी आना......आदि
दिए गए आर्टिकल का अब यह निष्कर्ष निकला है, जोस
सेब क़े जितना फायदा है उतना नुकसान भी है, अगर सेब का सही मात्रा मे सेवन ना किया ऐसे मे फायदे क़े साथ नुकसान भी है.