आप सभी ने कभी ना कभी भुने हुवे चने का सेवन अवस्य किया होगा यदि आप भुने हुवे चने सिर्फ स्नैक्स क़े तौर पर कभी कभी खाते हो तोह इसका सेवन रोजाना करना चालू कर दे शायद आपको भुने हुवे चने क़े बेहतरीन स्वास्थ्य लाभ क़े बारे मे ना पता हो तोह वह हम आज आपको बताते है.
भुने हुवे चने को गरीबो का बादाम भी कहा जाता है, इसमें प्रचुर मात्रा मे आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन, कार्बोहाईड्रेट, और विटामिन की मात्रा पायी जाती है, तोह भुने हुवे चने देखकर आपके मैन मे यह सवाल जरूर आया होगा की एक स्वस्थ व्यक्ति को भुने हुवे चने का कितना सेवन करना चाहिए और इसके क्या -फायदे है,
भुने हुवे चना खाने क़े फायदे /Roasted chana benefits in hindi -
•भुने हुवे चना खाने क़े कई फायदे है, जो निम्न प्रकार है.
चना भारत मे खाने वाले सबसे लोकप्रिय आहार मे से एक है, जिस चने की हम बात कर रहे वह काला चना भूरा चना काबुली चना क़े रूप मे जाना जाता है, इसमें से काबुली चने का ज्यादातर उपयोग छोले बनाने क़े लिए किया जाता, बाकि क़े चने को लोग स्नैक्स क़े रूप मे भी सेवन करते है, काफ़ी लोग चने को भिगो कर और भुने हुवे चने का सेवन करते है, चना प्रोटीन फाइबर फोलेट और फैटी एसिड का अच्छा स्रोत है, भुना हुवे चने मे कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती और फाइबर की मात्रा ज्यादा होती जिससे इसका थोड़ा सा सेवन करने से पेट भरा जाता है, और यह आसानी से हजम हो जाता है.
1- भुने हुवे चने खाकर वजन घटाए /bhune huwe chane for weight loss-
वजन कम करने क़े लिए अपने खाने मे कैलोरी की मात्रा को कम करना पड़ेगा क्यूंकि वजन कम कारण हो या ज्यादा सब कैलोरी का खेल है, ज्यादा कैलोरी लेंगे तोह वजन बढ़ेगा कम कैलोरी लेंगे तोह वजन घटेगा अगर आप जल्दी वजन कम करना कहते हो तोह आपको अपने खाने मे 1000 कैलोरी तक की मात्रा कम करना पड़ेगा जैसे की भुने हुवे मे कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है, और फाइबर की मात्रा अधिक होती है, इससे थोड़े से भुने हुवे चना का सेवन करने से पेट भर जाता है, और जल्दी भूख नहीं लगती है, इससे हमरे शरीर मे कैलोरी की मात्रा कम हो जाती है, और वजन घटने लगता है.
2•भुने हुवे चने से रखे पाचन क्रिया स्वस्थ /pachan kriya swasth rakhe bhune huwe chana ka sevan karne se -
भुना हुवा चना (काला चना ) प्रोटीन का एक स्रोत है, भुने हुवे चने मे फाइबर की अधिक मात्रा होती है, इससे भुने हुवे चना का सेवन करने से थोड़ा खाने से पेट भर जाता है, हजम होने मे आसानी होती है, और कब्ज नहीं बनता पेट अच्छे से साफ होता है.
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3•भुने हुवे चना खून की कमी मे उपयोगी /bhuna huwa chana khane ke fayde animia me
भुना हुवा चना खाने का सलाह (मासिक धर्म ) चल रही महिलाओ और गर्भवती महिलाओ को दी जाती है, क्यूंकि भुना हुवा चना आयरन का स्रोत है, काला भुना हुवा चना खून की कमी पूरी करने मे लाभकारी है.
4•मूत्र सम्बंधित रोग मे लाभकारी -
भुने हुवे चने का सेवन करने से मूत्र सम्बंधित रोग मे आराम मिलता है, जिन्हे भी मूत्र बिसर्जन करने बार बार जाना पड़ता है, उन्हें चने क़े साथ गुड़ का सेवन करना चाहिए जिससे शीघ्र लाभ होगा
5•भुने चने का सेवन नपुंसकता मे फायदेमंद -
भुने हुवे चने का सेवन दूध का साथ करने से वीर्य का पतलापन दूर होता और वीर्य गाढ़ा होता है,यदि किसी पुरुष को वीर्य का पतलापन लेकर समस्या है, तोह उन्हें चने का सेवन करना चाहिए, भुना चना और शहद का सेवन करने से नपुंसकता सूर होती है, और बल मे बृद्धि होती है.
6• भुना चना मधुमेह मे लाभकारी -
भुने हुवे चना का सेवन करने से मधुमेह नियंत्रित रखने मे उपयोगी है, भुना हुवा चना ग्लूकोज़ की मात्रा को सोख लेता है, जिससे मधुमेह नियंत्रण मे रहता है, प्रतिदिन भुने हुवे चने का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल कम होता है.
7• कब्ज मे फायदेमंद -
जिस व्यक्ति को कब्ज की समस्या हो या काफ़ी लम्बे समय से हो आराम ना मिल रहा हो तोह ऐसे मे उन्हें भुने हुवे चने का सेवन करना चाहिए क्यूंकि भुने हुवे चने मे फाइबर की मात्रा अधिक होती है, और फाइबर की मात्रा अधिक होने कारण कब्ज की समस्या से निजात दिलाता है,
8•भुने हुवे चने से रोग प्रतिरोधक छमता बढ़ाये /increase immunity power having roasted chana-
रोजाना अपने आहार मे स्नैक्स क़े तौर पर भुने हुवे चने का सेवन करने से शरीर की रोग प्रतिरोधक छमता बढ़ता है, रोग प्रतिरोधक छमता यानि आपको जल्दी कोई रोग नहीं होगा और यदि होगया तोह वह जल्दी ही ठीक हो जायेगा